Det er svært at spise sund og hurtig aftensmad, når man har en travl hverdag. Her er nogle tips, der kan hjælpe dig med at lave sunde måltider i en hektisk hverdag:
1. Planlæg i forvejen og lav en indkøbsliste. Ved at planlægge i forvejen kan du spare tid og penge. Når du ved, hvad du har brug for, kan du kun købe det, du har brug for, og undgå impulskøb.
2. Lav enkle måltider. Du behøver ikke at være en mesterkok for at lave sunde måltider. Hold det simpelt ved at lave grundlæggende opskrifter, der er hurtige og nemme at lave.
3. Brug friske ingredienser. Hvis du bruger friske ingredienser, får du flest mulige næringsstoffer ud af din mad. Vælg lokalt dyrkede råvarer, når det er muligt, for at få den friskeste mad muligt.
4. Lav mad i løs vægt. Når du laver mad i løs vægt, kan du spare tid og penge. Lav ekstra portioner af dine yndlingsopskrifter, og frys dem ned til senere.
5. Spis rester. At spise rester er en god måde at spare tid og penge på. Og det er en god måde at sikre, at du får alle næringsstofferne fra maden, da den allerede er tilberedt.
6. Undgå forarbejdede fødevarer. Forarbejdede fødevarer har ofte et højt indhold af salt, sukker og fedt. De har også et lavt indhold af næringsstoffer. Vælg friske, hele fødevarer i stedet.
7. Drik masser af vand. Hvis du drikker vand, holder du dig hydreret og hjælper din krop med at skylle giftstoffer ud. Sigt efter 8 glas vand om dagen.
8. Få aktiv. At være aktiv hjælper din krop til at fungere bedre generelt. Det er også med til at øge dit stofskifte, hvilket kan hjælpe dig med at forbrænde kalorier og tabe dig.
Hvis du forsøger at følge disse tips, er du på vej til at spise sunde måltider i en hektisk hverdag. Og skal det være endnu lettere at lave god mad i hverdagene, kan du med fordel også tage et nærmere kig på nemme måltidskasser nu.